西安智誠生物科技有限公司

產品分類

聯系我們

手機:13572538733(曾經理)

電話:13571965901(夏經理)

傳真:029-88698813

地址:西安市未央區鳳城六路與明光路十字旭弘西北廣場

公司郵箱:[email protected]

公司網址:www.zkxcae.tw

大蒜提取物

您的當前位置: 首 頁 >> 產品中心 >> 植物提取物

大蒜提取物

  • 所屬分類:植物提取物

  • 點擊次數:
  • 發布日期:2019/02/12
  • 在線詢價
詳細介紹

大蒜提取物

大蒜精油


以大蒜為原料經水蒸氣蒸餾而成。產品為黃色或橘紅色澄明液體,具有強烈刺激氣味和蒜的辛辣味,溶于油。廣泛應用于香料、調味料領域。主要供沙司、肉糜等增香調味,調配肉香、海鮮和辛香類香精。


名稱


項目指標
大蒜精油
折光指數 (20℃)1.550~1.580
相對密度 (25/25℃)1.050~1.095
酸值/﹙mgKOH/g﹚ ≤20
砷(以As計)/(mg/kg)≤2
鉛(以Pb計)/(mg/kg)  ≤10


大蒜油樹脂

由大蒜提取精制而成,產品為褐色或黑色膏狀油樹脂,具有強烈刺激氣味和蒜的辛辣味,溶于油。廣泛應用于調味品行業,是肉類產品、香腸、榨菜的良好調味料。


名稱

項目

指標

孜然油樹脂

感官

棕褐色油狀液體,具有濃郁持久的孜然清香風味

揮發油含量/ml/100g

≥10

總有機溶劑殘留量/mg/kg

≤25



相關標簽:氯化物

上一篇:孜然提取物
下一篇:小茴香提取物

最近瀏覽:

在線客服
分享
歡迎給我們留言
請在此輸入留言內容,我們會盡快與您聯系。
姓名
聯系人
電話
座機/手機號碼
老快3豹子遗漏