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甜菊糖苷

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甜菊糖苷

  • 所屬分類:糖類

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  • 發布日期:2018/06/05
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詳細介紹

  甜菊素甜菊素為甜葉菊葉子的主要甜味物質,提取物呈結晶狀,用于食品甜味劑亦稱甜菊糖苷

【性狀】 本品為白色或類白色粉末;無臭,味濃甜微苦。本品在乙醇中溶解,在水中微溶。
【類別】 矯味劑。
【貯藏】 密封保存。


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